Domácí kari kečup

Na domácí kari kečup budeme potřebovat oloupaná rajčata, cherry rajčátka, rajský protlak, olivový olej, jablečný ocet, med, jarní cibulku, šalotku, třtinový cukr, žlutou kari pastu a kajenský pepř.

V kastrůlku rozpustíme cukr a přidáme cibulky, kapku olivového oleje a mícháme. Přidáme protlak, jablečný ocet a rajčata, trošku vody, med a necháme zvolna probublávat 15 až 20 minut, aby se rajčata rozvařila. Na závěr přidáme žlutou kari pastu a kajenský pepř, sušenou majoránku, sušený zázvor, špetku soli a šťávu z půlky citrónu. Dáme do láhví a otočíme dnem vzhůru.

Toto video je dílem z pořadu:

Receptář Prima nápadů

Další videa z pořadu