Odrůdy červené řepy

Červená řepa pochází z oblasti středozemního moře. Je to teplomilná rostlina a proto se vysévá až po jarních mrazících, v období dubna a května. Pan Radek Aust přinesl do studia ukázat některé odrůdy řepy.

Připravil si pro nás klasickou odrůdu Betinu, která vyniká jemnou dužinou a vysokým výnosem bulev. Z ní se vyšlechtila odrůda Bona, která je rannější.

Další odrůdy vypadají podobně, liší se však způsobem pěstování. Cílem bylo vyšlechtit co nejsnadnější pěstování a výsledkem jsou jednoklíčkové odrůdy. Podlouhlé odrůdy Renova a Alexis mají větší hmotu a jsou určeny spíše pro konzervárenské účely. Odrůda Kahira zabere více plochy a pěstuje se kuli rannosti. Závěrem si povíme o řepě která má na řezu světlé kruhy. Jedná se o dekorační druhy do salátů.

Toto video je dílem z pořadu:

Receptář Prima nápadů

Další videa z pořadu