Řez vinné révy

Předjaří je vhodným obdobím na řez vinné révy. Začneme v únoru a skončíme koncem března. Během řezu by mělo svítit slunce. Prvním druhem řezu je Rýnsko-hesenské horizontální vedení. Jedná se o jednoduchý řez. Odstraníme staré úvazky a necháme jen jeden, který vevážeme do vodorovna na drát. Máme 50 cm vysoký kmínek a nejbližší jednoletý výhon ke kmínku necháváme. Tento typ řezu je vhodný pro všechny typy vinné révy.

Druhý typ vedení je vertikální a říká se mu na babku. Používáme u stolních odrůd, kdy jsou hrozny příliš těžké Letorosty se přivazují k opěrnému kůlu a tím se předejde vylámání. Jedná se o velmi starý typ vedení a používali ho naši předkové za doby Karla IV. Révu stříháme na dvouoké čípky.

Toto video je dílem z pořadu:

Receptář Prima nápadů

Další videa z pořadu