Správný postup uzení masa

20.11.2022

Markéta Mayerová

Uzení je jeden z nejstarších způsobů konzervace masa. Poradíme a ukážeme, jak správně udit maso – v čem ho udit, jaké využít palivo pro uzení, jak naložit maso a jak při uzení postupovat.

Zavěšení do udírny

Topení v udírně

Vkládání masa do udírny

Zásobník na pelety

Další videa z pořadu

Je hrnec opravdu jako hrnec? A jak se vaří linguine?

02:47

Jak řezat s horní frézkou

03:27

Jak na podzim zapojit děti do práce na zahradě?

03:40

Fotovoltaika, nebo tepelně čerpadlo?

03:36

Vánoční dekorace ze starých látek

04:12

Mainská mývalí kočka

02:51

Kompostování spadaného listí

05:32

Jak vyrobit obrázek z prken a ze starých triček

04:57

Výroba květináče v podobě dřevěné kabelky

04:35

Kdy a jak vysazovat ovocné stromky?

03:30

Má váš pes špatní trávení? Pomůže mu psí dieta

03:11

Když mobil pomáhá i v domácnosti

03:45

Jak zarámovat obraz nebo fotku?

03:54

Jak na kotvení stromů?

02:30

Jak a kam kydat koňský hnůj?

04:58

Jak se vaří hedvábná bramboračka?

Jak vrtat elektrickým kladivem do zdi?

04:01

Jak přes zimu skladovat ovoce a zeleninu?

04:50

Co všechno pro vás může udělat čalouník?

03:55

Jak správně naplánovat domácí welness koutek?

Články z našich webů

Zahrádkářská poradna.cz

Udírny - velká radost na malé ploše

Český kutil.cz

Ryby vhodné k uzení v zahradním krbu s udírnou

Magazín zahrada.cz

Co si na zahradě vyudíme? Zahradní udírna v několika podobách.

Zahrádkářská poradna.cz

Dopřejte si voňavé maso nebo sýr z vlastní zahradní udírny

Prima nápady

Vyrobte si doma uzené speciality jako praví profesionální uzenáři

Český kutil.cz

Všechno, co byste měli vědět o uzení v digitální elektrické udírně