Správný postup uzení masa

20.11.2022

Markéta Mayerová

Uzení je jeden z nejstarších způsobů konzervace masa. Poradíme a ukážeme, jak správně udit maso – v čem ho udit, jaké využít palivo pro uzení, jak naložit maso a jak při uzení postupovat.

Zavěšení do udírny

Topení v udírně

Vkládání masa do udírny

Zásobník na pelety

Další videa z pořadu

05:08

Ušijte si dýni ze starého svetru

03:46

Výroba domácích lojových koulí pro ptactvo

03:18

Čistění čalounění nábytku a koberců

04:25

Naučte psa povel na přivolání

03:04

Patří listí z ořešáku na kompost?

Jak na betonovou stěrku svépomocí

05:05

Bramboráky s vyuzenou brynzou

Výroba vlastního mulče z pořezaných větví

Česnekové odrůdy vhodné pro podzimní výsadbu

Recyklace šperků ze zlata a stříbra

04:11

Podzimní výsev okrasných cibulovin v nádobách

03:58

Autopojištění a asistenční služby

04:07

Matrace a jak vybrat tu nejlepší

03:51

Poradna: Králíci, psí kašel, mainská mývalí kočka

05:02

Pstruh, pošírovaný v jablečném moštu s kedlubnovým zelím

02:33

Promažte si domácnost

04:05

Brambory a jiné možnosti pěstování

04:18

Sebekontrola kolem jídla u psa

05:58

Základy háčkování a babiččin čtverec

02:27

Výsev medvědího česneku

Články z našich webů

Zahrádkářská poradna.cz

Udírny - velká radost na malé ploše

Český kutil.cz

Ryby vhodné k uzení v zahradním krbu s udírnou

Český kutil.cz

Co si na zahradě vyudíme? Zahradní udírna v několika podobách.

Zahrádkářská poradna.cz

Dopřejte si voňavé maso nebo sýr z vlastní zahradní udírny

Prima nápady

Vyrobte si doma uzené speciality jako praví profesionální uzenáři

Český kutil.cz

Všechno, co byste měli vědět o uzení v digitální elektrické udírně