Správný postup uzení masa

20.11.2022

Markéta Mayerová

Uzení je jeden z nejstarších způsobů konzervace masa. Poradíme a ukážeme, jak správně udit maso – v čem ho udit, jaké využít palivo pro uzení, jak naložit maso a jak při uzení postupovat.

Zavěšení do udírny

Topení v udírně

Vkládání masa do udírny

Zásobník na pelety

Další videa z pořadu

04:01

Jarní péče o růže a rododendrony

Jak na jarní úklid

04:49

Jak zklidnit psa a naučit ho povel Čekej

01:57

Čisticí prostředek do domácnosti

05:02

Konec topné sezóny, aneb na co by bychom neměli zapomenout

04:25

Škodlivost plevelů v trávníku

Výroba másla

04:03

Výroba vůní pro domácnost

04:18

Jak chránit sklepní prostory

05:14

Výtahy v bytových domech

04:06

Pikýrování sazenic

02:33

Výroba jogurtu

02:14

Jak odstranit vosk z podlahy či nábytku

Výsev paprik

04:07

Ovar jako silvestrovská specialita

04:14

Péče o zahradní nářadí po sezóně

04:10

Jak rozvrhnout osvětlení v domácnosti

04:18

Péče o oči či uši a stříhání drápků u psů a koček

04:05

Balení dárků do látek a šátků

04:05

Vánoční stromek za pár korun

Články z našich webů

Zahrádkářská poradna.cz

Udírny - velká radost na malé ploše

Český kutil.cz

Ryby vhodné k uzení v zahradním krbu s udírnou

Český kutil.cz

Co si na zahradě vyudíme? Zahradní udírna v několika podobách.

Zahrádkářská poradna.cz

Dopřejte si voňavé maso nebo sýr z vlastní zahradní udírny

Prima nápady

Vyrobte si doma uzené speciality jako praví profesionální uzenáři

Český kutil.cz

Všechno, co byste měli vědět o uzení v digitální elektrické udírně