Správný postup uzení masa

20.11.2022

Markéta Mayerová

Uzení je jeden z nejstarších způsobů konzervace masa. Poradíme a ukážeme, jak správně udit maso – v čem ho udit, jaké využít palivo pro uzení, jak naložit maso a jak při uzení postupovat.

Zavěšení do udírny

Topení v udírně

Vkládání masa do udírny

Zásobník na pelety

Další videa z pořadu

04:38

Chléb

Jablka sušená mrazem

03:32

Auto a zimní výbava

04:02

Výroba pracího gelu

02:54

Jak na rosení oken

03:51

Sauny

04:00

Výroba přírodních vín

03:17

Výsadba mělce kořenícího stromu

03:29

Chytrá výsadba ovocných stromů do předem připravených jam

Osvětlení malého bytu

02:37

Údržba kožených věcí

03:07

Výroba bylinných sirupů

05:33

Výroba medového řezu

04:06

Tvary a velikosti ovocných stromů

03:28

Rybaření

03:05

Co se zahradním odpadem

03:42

Na co si dát pozor při nákupu ovocných stromů

03:41

Vchodové dveře

03:28

Jak se orientovat v cenách za elektřiny

Výroba bylinných tinktur

Články z našich webů

Zahrádkářská poradna.cz

Udírny - velká radost na malé ploše

Český kutil.cz

Ryby vhodné k uzení v zahradním krbu s udírnou

Český kutil.cz

Co si na zahradě vyudíme? Zahradní udírna v několika podobách.

Zahrádkářská poradna.cz

Dopřejte si voňavé maso nebo sýr z vlastní zahradní udírny

Prima nápady

Vyrobte si doma uzené speciality jako praví profesionální uzenáři

Český kutil.cz

Všechno, co byste měli vědět o uzení v digitální elektrické udírně