Správný postup uzení masa

20.11.2022

Markéta Mayerová

Uzení je jeden z nejstarších způsobů konzervace masa. Poradíme a ukážeme, jak správně udit maso – v čem ho udit, jaké využít palivo pro uzení, jak naložit maso a jak při uzení postupovat.

Zavěšení do udírny

Topení v udírně

Vkládání masa do udírny

Zásobník na pelety

Další videa z pořadu

05:23

Kmínový olej

04:17

Zdravotní řez ovocných stromů

03:30

Kotle na dřevní paliva

04:20

Taška na pomůcky do školy

02:25

Domácí marmelády bez tuny cukru

03:15

Oprava školních batohů a aktovek

Řez bujně rostoucích jabloní

03:01

Venkovní kuchyně

05:05

Péče o ovocné stromy v letních měsících

04:04

Motorky a cestování

04:09

Letní sedák na balkon, terasu, či zahradu

02:57

Domácí kosmetika - balzám na rty

02:43

Použití dřevních pelet pro různé druhy vytápění

02:59

Ochrana úrody před slimáky

03:23

Přípravy na Velikonoce

03:50

Jak založit vermikompostér a k čemu lze využít „žížalí čaj“

03:55

Skákání při vítání

03:22

Jak si vyrobit žitný kvásek

04:01

Jarní péče o růže a rododendrony

03:30

Založení trávníku dle způsobu sekání

Články z našich webů

Zahrádkářská poradna.cz

Udírny - velká radost na malé ploše

Český kutil.cz

Ryby vhodné k uzení v zahradním krbu s udírnou

Český kutil.cz

Co si na zahradě vyudíme? Zahradní udírna v několika podobách.

Zahrádkářská poradna.cz

Dopřejte si voňavé maso nebo sýr z vlastní zahradní udírny

Prima nápady

Vyrobte si doma uzené speciality jako praví profesionální uzenáři

Český kutil.cz

Všechno, co byste měli vědět o uzení v digitální elektrické udírně