Meruňková marmeláda

Máme tu sezónu meruněk a už jsme si upekly meruňkové buchty, zavařily kompoty a chystáme se na marmeládu. V našem dnešním videu nám paní Olga Horáková ukáže, jak si vyrobit meruňkovou marmeládu s malinami, nebo s levandulí.

Prvně koupíme nebo natrháme hodně zralé meruňky, Ty opereme a vypeckujeme. Půlky meruněk dáme do hrnce a necháme povařit. Přidáme trochu cukru, vždy podle sladkosti meruněk. Dále přidáme želírovací prostředek a pořádně promícháme. Průběžně sbíráme pěnu. Na konci vaření přidáme levanduli. Může být i čerstvě utržená. Případně můžeme přidat celé maliny a opatrně je vmícháme do marmelády. Jak dále pokračovat a správně uskladňovat se dozvíte v následujícím videu.

Toto video je dílem z pořadu:

Gondíci s.r.o.

Další videa z pořadu