|
|

Výroba čokolády

16.05.2015

Máte rádi čokoládu a mohli byste se po ní utlouct? A víte jak se vyrábí? Společně se podíváme do jedné čokoládovny a možná i něco ochutnáme. Vše nám vysvětlí pan František Bačík. Hlavní surovinou pro výrobu čokolády jsou kakaové boby. Ty se využívají sušené a fermentované. Ručně je přebereme a rozemeleme. Prášek pak rozetřeme a vznikne nám hmota. Je to 100% čokoláda. Jaký je další postup a na co si při koupi čokolády dát pozor, zjistíte v následujícím videu.

Další videa z pořadu

Články z našich webů