Jak zpracovat topinambury

21.04.2024

Tomáš Trejbal

Topinamburové hlízy jsou nejen chutné, ale také zdraví prospěšné. Obsahují vlákninu, bílkoviny, řadu vitamínů a také inulin, který dokáže snižovat hladinu cukru v krvi, takže jsou vhodné pro diabetiky. Vyzkoušejte třeba opečené topinambury s růžičkovou kapustou a omáčku z topinambur s bílým vínem, šalotkou a ořechy. Doplňte pestem.

Další videa z pořadu

03:46

Výroba domácích lojových koulí pro ptactvo

Příprava záhonu a sázení česneku

Sklizeň a zpracování kadeřávku v kuchyni

03:56

Jak vypadá zpracování bioodpadu v kompostárnách

01:29

Ochrana kompostu před zimou

06:27

Pěstování jedlých pokojovek

01:01

Mulčování a podpora stromu před zimou

00:34

Ochrana kořenové zeleniny před mrazem

04:37

Pěstování zeleniny v obýváku

04:11

Podzimní výsev okrasných cibulovin v nádobách

02:30

Dýně a jejich semena pro další výsev

05:13

Co je to biouhel a jak ho využít?

06:07

Skladba květin na balkón během podzimu

01:09

Sklizeň brambor, batát a topinambur

00:41

Kam vysadit česnek?

00:28

Natírání kmenů stromů

03:15

Podzimní sázení jarních cibulovin

03:13

Zazimování fíku na zahradě

02:27

Výsev medvědího česneku

03:40

Pečená dýně v ohništi

Články z našich webů

Zahrádkářská poradna.cz

Poradíme vám, jak pěstovat židovské brambory neboli topinambury

Zahrádkářská poradna.cz

Pěstujeme topinambury v českých podmínkách

Prima nápady

Z této superpotraviny si můžete připravit luxusní smoothie

Prima nápady

Topinambury v květináči

Prima nápady

Co připravit z vlastnoručně vypěstovaných topinamburů?

Zahrádkářská poradna.cz

Topinambur v zahradě i na talíři