Vařená šunka

jak doma uvařit šunku. Budeme potřebovat 1 kg vepřového masa, ideálně kýty nebo plecka. Speciální nálev deci vody s cukrem a solí a šunkovar. Maso nakrájíme na kostky a smícháme s nálevem a promícháte.

Pak vezmeme pytlík, vložíme ho do šunkovaru a házíme tam maso z výšky, tím docílíme, že tam nebudou bublinky. Sáček zavřeme, utěsníme nádobu a dáme do lednice odstát na dva dny. Pak směs povaříme ve vodní lázni a je to hotové.

Toto video je dílem z pořadu:

Gondíci s.r.o.

Další videa z pořadu