04:24
|
|
Smaženky torrijas ze staršího bílého chleba
09.11.2025
Torrijas jsou španělskou tradicí, která spojuje chutě, historii i filozofii zero waste. Ze včerejšího chleba vzniká sladký dezert vonící po mléce, skořici a medu, který se kdysi podával ženám po porodu či během Velikonoc jako symbol péče a nového začátku. Jednoduché suroviny tak získávají druhý život – a kuchyně nový rozměr úcty k jídlu.
Další videa z pořadu
Články z našich webů
