Beze ztrát

Rubrika odráží celosvětové trendy v osvětě, která začíná už při nákupu potravin, jejich správném uložení, neboť tak se minimalizuje plýtvání potravinami. Dále pak v bezezbytkovém zpracování potravin (zero waste).

Nejnovější videa

05:27

Chřest není úplně obvyklá pochutina našich talířích, ale když už si jí dáme, chceme jí zužitkovat bez odpadu a chceme, aby nám jídlo chutnalo. Vyzkoušejte chřestové velouté, což je skvěle ochucená omáčka s chřestem ve strouhance a pošírovaným vejcem. I když se zdá tento pokrm složitý a pracný, je poměrně jednoduchý.

04:57

Jak využít beze zbytku bůček i s kůží?

05:11

Což takhle dát si - lososa?

04:48

Jak chutná steak z kedlubny?

04:40

Jak chutná vousatý pórek?

Nejsledovanější videa

04:15

Naučíme vás, jak zpracovat květák beze ztrát

04:08

Jak uvařit jídlo z mrkve beze zbytku a plýtvání?

04:11

Croissanty, které se znovu nadechnou!

05:27

Jak chutně zpracovat chřest beze ztrát?

Další videa

04:17

Celer beze ztrát

Rýže beze zbytku

04:11

Croissanty, které se znovu nadechnou!

05:40

Zvadlé listy nejsou na vyhození!

05:11

Vitello tonnato

05:38

Zpracujte kukuřici do posledního fousku

Chleba z cukety a paštika

06:18

Espuma ze spálené dýně

05:39

Česnek až ke kořínku

05:12

Cizrna do poslední kuličky

05:19

Lilek až na dřeň

05:43

Banán až na kůži

04:38

Jak zpracovat brambory beze zbytku?

04:52

Zpracujte jablko beze ztrát. Máme pro vás recept na sladký jablečný koláč

04:20

Máte doma starý chléb? Připravte si tradiční toskánskou polévku Pappa al pomodoro

04:25

Nevíte, co se starými rohlíky? Máme pro vás recept na vynikají dezert

04:15

Naučíme vás, jak zpracovat květák beze ztrát

00:36

Vyrobte si skvělý omlazující mrkvový olej

04:08

Jak uvařit jídlo z mrkve beze zbytku a plýtvání?